Bocconcini di pollo all’aglio dorato su pasta cremosa al parmigiano

(per 4 persone)

Ingredienti:

Per il pollo all’aglio dorato:

500 g di petto di pollo, tagliato a pezzetti

4 spicchi d’aglio, tritati finemente

2 cucchiai di farina

1 cucchiaino di paprika (facoltativo)

1 cucchiaino di sale e 1/2 cucchiaino di pepe

2 cucchiai di olio d’oliva o burro

Per la salsa cremosa al parmigiano:

300 g di pasta (penne, tagliatelle, linguine…)

200 ml di panna doppia

60 g di parmigiano grattugiato

1 cucchiaio di burro

1 piccolo spicchio d’aglio, tritato

1 cucchiaio di prezzemolo fresco tritato (facoltativo)

1 cucchiaio di succo di limone (facoltativo)

Sale, pepe, noce moscata (facoltativo)

Preparazione: