Hai fatto scorta di limoni durante l’estate e non vuoi che vadano a male prima di poterli usare? Ecco come mantenerli freschi! Hai già provato questi consigli essenziali per conservare i limoni? Dall’ammollo in acqua alla preparazione del sale al limone, questi trucchi impediranno ai tuoi limoni di marcire.
1. Nelle vaschette per cubetti di ghiaccio
Prendete due o tre limoni, grattugiatene la scorza e spremetene il succo. Versate sia la scorza che il succo negli appositi spazi di una vaschetta per cubetti di ghiaccio. Congelate fino a completo indurimento. Quindi mettete i cubetti in un barattolo di vetro richiudibile o in un sacchetto per congelatore in silicone e rimetteteli nel congelatore. In questo modo, avrete sempre succo e scorza di limone pronti all’uso!
2. Utilizzando uno stuzzicadenti
Hai bisogno solo di un po’ di succo? Non tagliare il limone a metà. Piuttosto, fai un foro con uno stuzzicadenti e spremi solo il succo che ti serve. In questo modo, il limone si manterrà fresco molto più a lungo in frigorifero.
3. Conservare in acqua
Per mantenere i limoni interi freschi più a lungo in frigorifero:
Metteteli in un contenitore di vetro richiudibile.
Riempitelo d’acqua fino a ricoprire completamente i limoni.
Chiudere bene il contenitore e conservarlo in frigorifero per 2-3 giorni.
Se il limone è già tagliato:
Mettere la fetta con il lato tagliato verso il basso in una ciotola piena d’acqua e conservarla in frigorifero.
In questo modo si preserva la carne.
4. Mix di spezie al sale e limone
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