Introduzione:
Quando il profumo delle mele caramellate incontra la cremosità vellutata del budino alla vaniglia, nasce un dolce che coccola i sensi e scalda il cuore. La Torta di mele con budino alla vaniglia è un connubio perfetto tra pasta frolla friabile, frutta succosa e crema dolce, ideale per ogni stagione ma perfetta per le giornate fresche d’autunno. In questo articolo troverai una ricetta originale e dettagliata, facile da realizzare ma di grande effetto.
Ingredienti:
Per la base di frolla:
2 tazze di farina di grano tenero
200 g di burro freddo a pezzetti
½ tazza di zucchero a velo
1 uovo intero
1 tuorlo d’uovo
1 cucchiaino di lievito in polvere
Per il ripieno:
5 mele grandi (preferibilmente Golden o Renette)
1 bustina di zucchero vanigliato
1 cucchiaino di cannella in polvere
Per la crema al budino:
1 bustina di preparato per budino alla vaniglia (dose per 500 ml di latte)
500 ml di latte intero
2 cucchiai di zucchero
Istruzioni:
