I fichi non sono frutti, sono fiori… e contengono insetti al loro interno.

Insetti nei nostri fichi? Niente panico!

Ecco dove alcuni potrebbero rabbrividire: insetti nella nostra frutta? Tranquilli, tutto accade ben prima che arrivi nel vostro piatto. Una volta compiuta la sua missione, la vespa muore all’interno del fico… ma gli enzimi naturali, chiamati ficine, la dissolvono completamente. Quindi non c’è il rischio di mordere accidentalmente un insetto!

E per chi ancora esita: sappiate che i fichi venduti  nei supermercati o sulle bancarelle dei mercati appartengono generalmente alle cosiddette  varietà  partenocarpiche . Ciò significa che si sviluppano senza impollinazione, quindi senza l’intervento delle vespe.