Involtini di Pasta Sfoglia al Salmone: uno Tira l’Altro

Involtini di Pasta Sfoglia al Salmone: uno Tira l’Altro
Introduzione

Croccanti fuori, cremosi e saporiti dentro: gli involtini di pasta sfoglia al salmone affumicato sono uno di quegli antipasti che spariscono in pochi minuti. Così buoni che la prossima volta vorrai prepararne due teglie! Perfetti per un aperitivo, una cena tra amici o come sfizio elegante ma facilissimo da realizzare.

Ingredienti (per circa 20–25 pezzi)

1 rotolo di pasta sfoglia rettangolare

200 g di salmone affumicato a fettine sottili

150 g di formaggio cremoso (semplice o alle erbe)

2–3 cipollotti tagliati finemente

1 tuorlo d’uovo

1 cucchiaio di latte o panna

1 cucchiaino di semi di nigella o semi di sesamo

Aneto fresco per decorare

Sale e pepe q.b.

Preparazione