…Ti darò questa ricetta in cambio di un semplice grazie! Oggi prepariamo una ricetta giapponese di pan di Spagna con foto passo passo. Viene utilizzato come dessert a sé stante o come base per torte (merendink). In Giappone, è utilizzato ovunque, nei caffè all’aperto, nelle pasticcerie e nei supermercati. La composizione è semplice e si prepara con prodotti reperibili. Pan di Spagna giapponese per 4 porzioni Ingredienti: Uova – 2 pezzi. Zucchero semolato – 70 gr Miele naturale – 1 cucchiaio Acqua – 2 cucchiai Farina – 70 g Olio vegetale – 1 cucchiaino Sale a piacere Oggi prepariamo la ricetta del pan di Spagna giapponese con foto passo passo. È un dolce da gustare come dessert a sé stante o come base per torte (merendink).-2 Fasi di preparazione Macinare lo zucchero in un macinacaffè fino a ridurlo in polvere Separare i tuorli dagli albumi. Aggiungere la polvere alla massa bianca in porzioni e sbattere per 3 minuti. A parte, salate i tuorli e mescolateli leggermente con una frusta. Mescolare delicatamente il composto di tuorli con gli albumi montati a neve, sbattendo uniformemente per 60 secondi. Aggiungere la farina e sbattere per un altro minuto. Mescolare il miele con l’acqua calda. Aggiungere delicatamente tutto l’impasto al composto dolce. Mescolare con una frusta per 1 minuto. Prima di disporre l’impasto su una teglia, scolatelo. Potete versarlo subito negli stampi unti con olio da forno. Cuocere in forno fino a 12 minuti, temperatura 180 gradi. Sfornare e lasciare raffreddare. Quindi tagliare a porzioni e cospargere con il pangrattato. Dolce giapponese con latte Ingredienti: Uova di gallina – 7-8 pezzi Zucchero di canna – 310 g Farina di grano tenero premium – 200 g Latte vaccino – 100 ml Miele – fino a 4 cucchiai
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