Introduzione
I pierogi con carne sono un piatto amato della cucina dell’Europa orientale, in particolare in Polonia. Questi teneri ravioli fatti a mano, ripieni di carne saporita e speziata, regalano conforto e nostalgia a ogni boccone. Perfetti per le riunioni di famiglia, i banchetti delle feste o un pasto soddisfacente durante la settimana, questi ravioli combinano semplicità e tradizione in un’unica deliziosa ricetta. Scopriamo come preparare questi deliziosi ravioli partendo da zero, insieme a consigli su come servirli, conservarli e personalizzarli in base ai propri gusti.
Ingredienti
per l’impasto:
3 tazze (375 g) di farina 00
1 uovo grande
1/2 tazza (120 ml) di acqua tiepida
1/4 di tazza (60 ml) di latte
1/2 cucchiaino di sale
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