Il riso in cagnone è una ricetta facile tipica della Lombardia e del Piemonte. Si tratta di un primo piatto semplice da realizzare: il riso bollito si condisce con burro fuso aromatizzato con salvia e aglio. Per finire, non può mancare abbondante formaggio grattugiato.
Ingredienti
- 320 g di riso baldo
- 100 g di burro
- 1 spicchio di aglio
