Salmone con burro all’aglio, spinaci e funghi in salsa cremosa. Ingredienti:
4 filetti di salmone (170 g ciascuno)
2 tazze di foglie di spinaci freschi
1 tazza di funghi affettati (champignon o cremini)
2 spicchi d’aglio tritati
1/2 tazza di panna
1/4 di tazza di parmigiano grattugiato
1 cucchiaino di timo essiccato
Sale e pepe a piacere
