Budino di pane e uvetta con rum 🍞🍇🥃
Introduzione:
Scopri questo delizioso budino di pane e uvetta al rum: un dessert confortante che
trasforma ingredienti semplici in qualcosa di speciale. Crema pasticcera vellutata, uvetta profumata e un pizzico di rum creano una delizia calda e casalinga, perfetta
per trasformare il pane avanzato in un piatto che conquista tutti.
Ingredienti
Come specificato da voi
500 g di pane (bianco, brioche o baguette, preferibilmente vecchio di 1-2 giorni)
250 g di zucchero
4 uova (M)
Aggiuntivo (per risultati migliori)
800 ml di latte intero (o 600 ml di latte + 200 ml di panna per una maggiore cremosità)
120-150 g di uvetta
60 ml di rum scuro (a piacere)
1 cucchiaino di estratto di vaniglia o 1 bustina di zucchero vanigliato
1 cucchiaino di cannella (facoltativo)
scorza di 1/2 limone o arancia (facoltativa)
30 g di burro (per la teglia + puntini sulla superficie)
pizzico di sale
(facoltativo) 2 cucchiai di zucchero a velo per la decorazione
Istruzioni
